Negli ultimi cinque anni, in Italia, le aziende del turismo, con al timone under 35, sono cresciute del 4,8%, bypassando il tetto delle 50mila unità e rappresentano quasi il 14% del comparto nel suo complesso. La dinamica, secondo lo studio reso noto dalla Camera di Commercio di Milano, è stata particolarmente marcata nel Meridione ed ha interessato anche il Friuli Venezia Giulia dove tuttavia l'incremento della giovane imprenditoria nel settore, sempre abbracciando il quinquennio 2013/2018, è stato inferiore, sia pure di poco, (+4,6%) rispetto alla media nazionale.